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Descubriendo Miami Spice 2023: Continúa la Aventura Culinaria

plato de fettuccini

Tal como dijimos semanas atrás, aquí te ponemos al día sobre otro grupo de restaurantes que participan de Miami Spice este año. No pierdas la oportunidad de disfrutar de sus últimas semanas; aprovecha las sensacionales ofertas para descubrir algunos de los restaurantes más interesantes en Miami-Dade.

Bakan (2801 NW 2 Avenue)

Casual, simpático y acogedor, el popular restaurante mexicano en Wynwood ofrece excelente servicio. El menú brinda dos opciones de lunes a jueves: Comida: $25 y Cena: $49. Entre los aperitivos a seleccionar: el Ceviche Bakan y los Doraditos de Pollo en la comida y el Vuelve a la vida en la cena. Para escoger entre los platos fuertes tienes los Tacos cochinita, en la comida y el Mole coloradito, en la cena. Aunque el Brownie de la comida es muy sabroso, el delicioso Flan es una excelente manera de concluir cualquier ocasión. Será Melón Será Sandía, sobresale entre las mejores Margaritas que probamos. Se recomienda hacer reservaciones. https://www.bakanwynwood.com/menu/miami-spice/

fiola dining room

Fiola (1500 San Ignacio)

Consistente en elegancia y calidad, este año ofrece tres opciones: Comida ($35: martes a viernes) brindaCobia Ceviche y Peach Gazpacho entre los aperitivos; Cacio e Pepe y el Osteria Steak (+$5), todos los platos con maridaje de vinos. Coppetta de Sorbetto & Gelatto es un postre ideal en estos días. En la Cena ($60: domingos a jueves) tienes los Nduja Arancini entre los aperitivos y Braised Wagyu Beef Cheeks (+ $15). El Basque Cheesecake es una buena manera de concluir . Entre los aperitivos del Brunch ($35: domingos) el Wagyu Beef Tartare (+$9) y como entrante, el Fettucine Carbonara. El Oyster Mushroom Open Face Paninoes una opción vegetariana en todos los menús. La Macedonia es una opción frutal para un domingo al mediodía. Recuerda reservar. https://www.fiolamiami.com/miami-spice-at-fiola-miami

Hakkasan (4441 Collins Avenue)

El siempre sofisticado restaurante ofrece entre los aperitivos en la comida: ($35: domingos) una cesta de dim sums que puedes cambiar por el Jasmine Tea Smoked Short Ribs a un costo adicional de $18 y entre los platos fuertes destaca la opción de medio Peking Duck (+40). Ambos están disponibles en la cena ($60, domingo a jueves), solo que las costillas tienen un costo adicional de $14, y el crujiente medio pato de $30. Entre los postres el Mandarin and Vanilla tiene gran delicadeza. Los amantes del Old Fashioned no deben perder la sensacional versión del Macallan ahumado que incluye una dramática presentación. Se recomienda hacer reservación. https://www.fontainebleau.com/fontainebleau/9763/0/hakkasan_miamispice.pdf?t=1689018890

MaryGold’s Brasserie (2217 NW Miami Court)

En su primer año participando de Miami Spice, el innovador restaurante situado en el hotel Arlo en el barrio de Wynwood, ofrece un llamativo menú para la cena ($60: miércoles a domingo). Los Beignets, con carne de rabo y cebollines se distinguen entre los aperitivos, y los Ricotta Pillows con tomates asados, en salsa matchay aceite de ajo crujiente y perejil resultan inolvidables entre los platos fuertes. El Sorbet Trio es un delicado postre con una novedosa combinación de sabores; en contraste puedes ponerle fin a la cena con el Chocolate Fondant que incluye una atractiva presentación. Prueba alguno de los cócteles creados por mixólogos premiados. No olvides hacer reservaciones. https://www.marygoldsbrasserie.com/menus/#miami-spice-2023

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